このたび、株式会社孝明にて「中村孝明」ブランドの料理人として長年にわたり調理監修を務めていただきました中村孝明が、令和 8 年 1 月 25 日に逝去いたしました。ここに生前のご厚誼に深く感謝申し上げますとともに、謹んで哀悼の意を表します。中村孝明は、料理人として卓越した技術と感性をもって多くの料理を生み出し、日本の食文化の発展に寄与してまいりました。弊社におけるブランド監修におきましても、その哲学と強いこだわりを通じて、商品開発や調理機器の監修に多大な情熱を注いでいただきました。なお、葬儀等につきましては、ご遺族の意向により、近親者のみにて既に執り行われております。弊社といたしましては、故人が築き上げた料理への思想と監修理念を、ご遺族の同意のもと大切に継承してまいる所存です。今後もその精神を受け継ぎながら、皆様に喜ばれる価値ある商品を提供すべく、監修事業を継続してまいります。これまでの皆様からのご支援に深く感謝申し上げるとともに、今後とも変わらぬご厚誼を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。令和 8 年 3 月１８日株式会社孝明代表取締役 遠山 和輝